書籍編集プロダクションどりむ社

Let's Cook in English Hawaiian Style

著：James Miranda with KOKOKU High School English Staff
イラスト：市原 淳
定価：￥1,143（税別）
無線綴（PUR）・210×210mm／32P／ISBN　978-4-925155-81-6　C0082

興國高校（大阪市／http://www.kokoku.ed.jp）の英語科教師であると同時に、プロがアドバイスを請うほどの料理名人・ジェームス・ミランダ（ハワイ島出身）が贈る英語レシピ本（日本語訳付）。人気のハワイアンフード16品を紹介。いずれも試行錯誤を繰り返した末の絶品レシピばかり。楽しく料理をしながら、知らず知らず英語も一緒にマスターできる本書。この一冊で英語も料理もハワイも大好きに！
市原淳さんの描くポップなイラストも大人気。プレゼントにもぴったりの一冊です。

ハワイ・ホノルル生まれのハワイ島出身。高校卒業後、海軍に所属。その後、ハワイ大学を経て、警官となる。1995年に来日。2002年より興國高校（大阪市）にて、オーラルイングリッシュの講師を務める。その一方、得意の料理の腕を磨くべく辻学園調理・製菓専門学校で学び、調理師免許を取得。興國高校ではもとより地域各所で人気講座「英語でクッキング」の授業を企画、展開。
また、プロのウクレレ奏者として日本にハワイ文化を広めている。